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Riesling Grand Cru "Kaëfferkopf", Demi-Sec

Commande par carton de 6 bouteilles, panachage possible

Région : Alsace, Mittelwhir

Cépage : Riesling Grand cru

Millésime : 2021

Couleur : jaune clair

Sucrosité : sec

Saveur : vin minéral complexe en arôme, sec et fruité.

Titrage alcool : 13.5°

Commande à partir de 6 bouteilles. Panachage possible.

10,92 €

Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.

Le Terroir

L'alsace grand cru "Kaëfferkopf", est un vin blanc produit sur le lieu-dit "Kaëfferkopf" , situé sur la commune d'Ammerschwihr.

Le Riesling Grand cru "Kaëfferkopf" est cultivé sur une terre granitique riche en calcium et en magnésium. Le Kaefferkopf bénéficie d'un micro climat favorable à la viniculture, les vins produits y sont d'une belle finesse aromatique.


Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 5 et 7 ans.

Les accords mets-vin

Coquillages et crustacés, mais également volaille et viande blanche seront sublimés par le Riesling Grand cru "Kaëfferkopf"

Recettes idéales pour ce vin :

Tarte flambée

Préparation 25 min

Cuisson 8 min

Difficulté •

Terrine de lapin

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Difficulté ••

Brochettes de Cabillaud

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Difficulté •

Fiche dégustation

  • Examen visuel
  • Examen olfactif
  • Examen gustatif
  • Conclusion

Magnifique robe brillante jaune clair

Nez très fin et fruité composé de fruits jaunes et de citron cuit

Bouche ronde et fruitée